Apa yang perlu dibawa dari Arkhangelsk: cenderahati, hadiah, makanan

2024 Pengarang: Harold Hamphrey | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 10:19

Arkhangelsk ialah sebuah bandar dengan sejarah yang panjang, pelabuhan laut dan sungai utama. Penduduknya berjaya menguasai semua teknologi paling moden, tetapi pada masa yang sama tetap setia kepada tradisi nenek moyang mereka. Bandar ini akan menggembirakan pelancong dengan banyak pemandangan bersejarah dan hiburan untuk setiap citarasa. Apa yang perlu dibawa dari Arkhangelsk sebagai cenderahati perjalanan untuk diri sendiri, sebagai hadiah kepada rakan dan rakan sekerja?

Burung utara adalah simbol kebahagiaan

Cenderahati potongan dalam bentuk loket burung dibuat dan dijual hari ini di banyak bandar di negara kita. Tetapi tanah air sebenar kraf ini adalah wilayah Arkhangelsk. Beberapa abad yang lalu, setiap lelaki Pomerania, pergi ke laut, membuat patung burung dari kayu dan menggantungnya di sudut merah rumahnya sebelum belayar. Burung kebahagiaan itu sama sekali bukan objek hiasan dan hiasan rumah untuk nenek moyang kita. Kraf sedemikian dianggap sebagai azimat yang kuat dari penciptanya. Orang ramai percaya bahawa burung merpati akan membawa tuah kepada penciptanya dalam kerjanya dan melindungi seluruh keluarganya daripada bahaya. Pergi ke laut tanpa membuat burung dianggap burukpetanda. Hari ini, burung merpati Pomeranian dijual di semua kedai cenderamata di bandar dan dianggap sebagai simbol Arkhangelsk sepenuhnya. Burung kebahagiaan dibuat dalam saiz yang berbeza, anda boleh mencari pilihan dengan atau tanpa lukisan artistik. Pada masa kini, adalah kebiasaan untuk menggantung cenderahati ini di lorong.

Mainan Kargopol

Rantau Arkhangelsk mempunyai industri tanah liatnya sendiri. Adalah dipercayai bahawa tuan dari Kargopol mula mengukir patung mereka dengan makna suci, cuba menenangkan roh jahat. Dan tidak lama kemudian, mainan rakyat Kargopol menjadi cenderahati dan menyeronokkan untuk kanak-kanak. Patung-patung itu memukau dengan pelbagai bentuk dan keindahan lukisan. Biasanya, mainan Kargopol menggambarkan beberapa lakaran setiap hari: wanita bertudung, lelaki berjanggut, kanak-kanak di atas dapur, kuda dan haiwan peliharaan lain. Watak yang paling berwarna-warni ialah Slavic centaur Polkan, yang pernah dianggap sebagai santo penaung orang biasa. Mainan Kargopol akan menjadi hadiah yang sangat baik untuk orang yang gemar kraf rakyat. Anda boleh memberikan cenderahati seperti itu kepada seorang kanak-kanak, kerana semua figuranya cerah dan cantik.

Kulit kayu birch, ukiran kayu dan tulang

Rantau Arkhangelsk terkenal bukan sahaja untuk perikanan Kargopol. Satu lagi jenama lengkap di rantau ini ialah lukisan kayu Mezen. Sejak dahulu lagi, di bandar Mezen dan sekitarnya, pengrajin telah membuat hidangan unik dan barangan dalaman, melukisnya dalam dua warna sahaja: merah dan hitam. Cenderahati yang dibuat dalam teknik purba ini mampu dimiliki hari iniuntuk dibeli oleh setiap tetamu bandar. Tidak kurang popular adalah produk rakyat yang diperbuat daripada kulit birch. Sesetengah tukang mengecat kotak kulit kayu birch, bakul, kotak dan peralatan dapur, menekankan corak semula jadi kayu. Pengrajin Arkhangelsk terkenal dengan ukiran tulang artistik mereka. Dalam teknik ini, panel dinding besar, candlestick, sikat, perhiasan wanita dibuat. Semua cenderahati ini dibuat sepenuhnya dengan tangan, sama seperti pada awal kraf. Kos kerja besar adalah sepadan, tetapi semua orang mampu membeli kraf bersaiz kecil yang comel tanpa menjejaskan dompet.

"Roe" - simbol Arkhangelsk yang paling lazat

Apa yang perlu dibawa dari Arkhangelsk kepada penggemar cenderahati yang boleh dimakan? Tempat pertama dalam senarai makanan istimewa yang paling luar biasa dan lazat di rantau ini diduduki oleh roti halia roe tradisional. Ini adalah produk baked figured yang dihiasi dengan aising. Rahsia mereka adalah dalam resipi yang unik dan kaedah penyediaan yang luar biasa: sirap gula yang dibancuh dengan cara yang istimewa ditambah kepada doh pada peringkat menguli. Pomors mengatakan bahawa setiap keluarga mempunyai resipi rahsia memasak sendiri. Hari ini, "roes" dibuat dalam bentuk mainan, patung rusa dan haiwan lain. Ramai pelancong berpendapat bahawa mereka menamakan makanan istimewa itu selepas bentuknya, dan roti halia yang paling tradisional adalah dalam bentuk haiwan bertanduk. Ini bukan pendapat yang betul, sebenarnya, nama makanan istimewa itu berasal dari perkataan Pomeranian untuk "keriting". Pada mulanya, roti halia seperti itu hanya dibakar pada Krismas sebagai hidangan istimewa. Patung-patung yang boleh dimakan yang sedia dibuat sering dihiasi dengan pokok Krismas, dan kemudiannya dimakan. Hari ini roti halia roe dicat Arkhangelsk dijual sepanjang tahun, jadi anda tidak perlu menunggu tarikh istimewa untuk mencubanya.

Hidangan ikan dan makanan laut lain

Semasa perjalanan ke bandar tepi laut, anda pasti perlu mencuba hidangan ikan dan makanan laut. Arkhangelsk adalah syurga sebenar bagi pencinta makanan laut. Hidangan ikan dijual di sini dalam pelbagai jenis dan pada harga yang berpatutan. Sterlet, halibut, salmon, ruff, ikan kod dan banyak lagi jenis ikan popular dijual segar dan dimasak di pasar dan pasar raya tempatan. Apa yang perlu dibawa dari Arkhangelsk kepada pakar makanan laut? Ikan salai, masin atau kering adalah hadiah yang sangat baik. Paling mudah untuk membeli produk dalam pembungkusan vakum. Bagi penduduk Arkhangelsk, makanan laut bukan sahaja ikan, tetapi juga alga. Beberapa spesies flora bawah air dilombong di sini pada skala perindustrian. Alga digunakan untuk membuat produk makanan, malah kuih-muih - contohnya, marmalade khas dan juga kerepek. Ia juga digunakan dalam pengeluaran kosmetik, ubat-ubatan dan makanan tambahan. Alga yang boleh dimakan atau krim muka dengan ekstraknya boleh melengkapkan hadiah untuk sesiapa sahaja.

Beri Utara

Cloudberi, lingonberi, beri biru, cranberi dan beri biru - penduduk di banyak wilayah di Rusia tidak pernah melihat beri ini segar. Di Arkhangelsk, mereka dijual dalam kilogram semasa musim, ia digunakan untukmembuat jem dan minuman buah-buahan. Yang paling segar dan paling lazat harus didapati di pasaran tempatan. Setiap beri utara mempunyai rasa tersendiri yang unik. Orang boleh bercakap tentang sifat berfaedah hadiah hutan utara untuk masa yang lama. Semua buah beri ini kaya dengan vitamin dan antioksidan. Tidak mudah untuk membawa beri utara segar dari Arkhangelsk sebagai hadiah. Jika jalan pulang jauh, anda boleh memilih minuman jem atau buah-buahan daripada cloudberry, lingonberry atau cranberry sebagai cenderahati yang lazat. Jus pekat dari beri utara juga dijual di Arkhangelsk.

Minuman pedas ialah cenderahati yang bagus untuk orang dewasa

Arkhangelsk juga mempunyai kilang penyulingan sendiri, yang baru-baru ini meraikan ulang tahun keseratusnya. Liqueur dan balm herba dianggap sebagai produk paling pelancongan dari perusahaan ini. Adalah dipercayai bahawa minuman dalam kategori ini mempunyai sifat yang bermanfaat. Apa yang perlu dibawa dari Arkhangelsk sebagai hadiah kepada ahli alkohol yang luar biasa? Pilihan terbaik ialah Balsem Lomonosov. Minuman itu disediakan mengikut resipi yang unik, menegaskan koleksi herba dan akar dengan penambahan beri dan madu. Kilang penyulingan mempunyai pelbagai jenis wain, cognac dan vodka untuk dipilih.