Pasar Besar Budapest ialah salah satu daripada 5 bazar berbumbung di bandar ini yang dicipta pada abad ke-19. Daripada jumlah ini, ia dianggap paling berwarna-warni, mempunyai saiz terbesar. Pelancong suka tempat ini. Di sini bising, terdapat banyak warna terang, bau rempah yang menyenangkan, banyak pilihan barangan. Anda serta-merta merasakan kehidupan Hungary.
Sejarah
Hampir setiap pemandu memberitahu pengunjung tentang Pasar Sentral Budapest. Sejarahnya bermula selepas pembentukan bandar, apabila terdapat keperluan untuk menyediakan makanan kepada orang ramai. Bazar itu diwujudkan untuk melancarkan perdagangan. Lawatan kerap diadakan di sini hari ini.
Pelawat jarang dapat menyebut nama bazar Központi Vásárcsarnok dengan betul pada kali pertama, memerhatikan semua kehalusan sebutan Hungary.
Di dataran. Fövam (dahulu S alt), di mana kompleks yang luas ini terletak, datang sendiri atau dengan pemandu. Sebelum ini, terdapat gudang dengan garam di kawasan ini. Terdapat juga bangunan untuk menyimpan tembakau, yang telah dibongkar apabila ia rosak.
Hari ini dataran itu dipanggil Dataran Kastam. Pada tahun 1870, sebuah bangunan telah dibina di sini, di mana perkhidmatan kastam berfungsi. Ia terletak di bahagian Pest di Sungai Danube.
Berdekatan ialah Jambatan Kebebasan. Kini bangunan ini telah menjadi bangunan Universiti Ekonomi.
Pavilion yang muncul pada masa itu digayakan mengikut gaya Paris. Pencipta projek itu ialah S. Petz. Pembinaan bermula pada tahun 1894. Pembukaan dijadualkan pada tahun 1896. Apabila kerja selesai, malang berlaku - kebakaran yang memusnahkan bumbung separuh.
Pada tahun ini, Pasar Sentral di Budapest telah dibaiki, butiran terakhir telah dimuktamadkan. Pembukaan bangunan, yang dibina daripada bata merah, berlaku pada 15 Mac 1897. Ia, dihiasi dengan perhiasan yang indah, menduduki keseluruhan blok. Menara diletakkan di sudut. Jubin dengan warna berbeza dibuat dalam ketuhar di kilang Folnai. Semua orang yang mahu mempunyai akses kepadanya. Bangunan pasar telah rosak dengan ketara semasa permusuhan yang berlaku pada abad ke-20, untuk beberapa waktu ia tidak berfungsi sama sekali.
Fakta menarik
Pemulihan fungsinya berlaku pada tahun 90-an abad yang lalu, selepas pemulihan. Terdapat beberapa faktor yang boleh menarik pelancong ke tempat ini:
- Gaya seni bina bangunan pasar tidak kurang hebatnya berbanding dengan banyaknya produk yang dijual di dalamnya. Bumbungnya melengkung. Lukisan berwarna mempesonakan. Tangga terbuka menjadi tinggi.
- Tarikh pembinaan semula terakhir - 1994. Pada tahun 1999, bangunan itu telah dianugerahkan FIABCI Prix d'Excellence, yang paling dihormati antara anugerah seni bina.
- Adalah menarik bahawa dalam slanga penduduk Budapest terdapat ungkapan "ia berdiri seperti pasar besi tuang." ucapanadalah mengenai kos tinggi membina bangunan kerana kebakaran. Jadi jumlah akhir keluar lebih daripada yang dirancang.
Ini mesti dilihat apabila melawat Budapest. Pelancong mula melawat Pasar Sentral sebagai salah satu tempat yang tidak dapat dilupakan. Selepas pengubahsuaian, semua kemewahan bersinar dalam cahaya sebelumnya.
Penerangan tahap pertama
Kini terdapat tiga peringkat di sini. Di tingkat bawah mereka menjual daging dan sosej. Pilihannya sungguh mengagumkan: beberapa dozen jenis salami, sosej Vienna, daging babi, kambing, sosej, pate, foie gras, mampu bersaing dengan karya pakar masakan Perancis.
Apabila masuk, pengunjung dapat melihat aroma yang menyelerakan yang mengundang mereka untuk masuk dan melihat segala-galanya dengan baik. Hampir mustahil untuk meninggalkan sini dengan tangan kosong. Pasar Sentral (Budapest) juga merupakan tempat jualan aktif produk tenusu. Anda boleh melihat seluruh gunung keju. Gerai berdekatan dengan pastri desa, lagos. Sayur-sayuran dan buah-buahan sentiasa segar. Harga menarik. Berbanding dengan pasaran lain di Eropah, ia jauh lebih rendah.
Ulasan
Pelancong yang pernah ke sini mengatakan bahawa sentiasa ramai orang di sini membeli barangan keperluan rumah, menerokai barisan daging dan sayur-sayuran. Pengunjung gembira dengan pusat membeli-belah pusat, yang dihiasi dengan kayu salami, seperti mainan Tahun Baru. Di sinilah orang asing masuk dan keluar dari pasar.
Sosej, paprika kering, buahvodka, balm jenama Zwack Unicumc. Hasil daripada membeli-belah sedemikian, pembeli biasanya menikmati makan malam yang lazat selepas seharian penuh dengan berjalan-jalan di bandar yang menarik tetapi memenatkan.
Ramai orang membeli sosej lazat, yang acuannya lebih merupakan kelebihan daripada keburukan. Produk sedemikian dihasilkan oleh kilang-kilang Peak. Produk Herz mempunyai bau yang serupa dengan asap juniper. Secara harfiah langsir produk daging bergoyang di atas kaunter. Selain itu, bukan secara rawak, tetapi diedarkan dalam warna dari sosej Vienna kepada sosej merah jambu dari Debrecen, diperbuat daripada daging babi yang dicincang halus dalam kulit usus biri-biri. Ia mengeluarkan wangian yang kuat sehingga boleh dibawa ke pembelian lain dalam beg.
Namun, walaupun terdapat risiko ini, adalah sangat disyorkan untuk mencubanya. Orang yang mengambil kesempatan daripada peluang ini mendakwa bahawa adalah sangat baik untuk menyajikan hidangan sedemikian dengan wain Hungary. Masuk ke petak kiri, orang nampak muncung dan pelbagai bahagian bangkai. Tontonan itu bukan untuk mereka yang lemah hati.
Jabatan tenusu
Selepas berjalan melepasi penjual minuman beralkohol, anda mendapati diri anda berada di jabatan tenusu, di mana ia sudah lebih tenang. Untuk dijual susu, diperah pada waktu pagi hari yang sama. Anda boleh menghasilkan tin, dan penjual akan mengisinya dengan senduk.
Banyak keju menjadikan gunung kelihatan seperti batu bata atau beg simen yang disimpan di kawasan penyimpanan, yang menggembirakan orang yang tidak pernah melihat pemandangan sedemikian. Pelancong suka mencuba lagos yang dibakar dalam minyak, salah satu makanan kegemaran Hungary. Pada musim sejuk yang sejuk, yang tipikal untuk negeri ini, makanan sedemikian hangat danmembawa rasa selesa. Dalam balang besar mereka menjual pate - bahan berkrim dengan coretan lemak. Ia akan disimpan selama sekurang-kurangnya tiga bulan.
Tahap bawah
Turun ke tingkat bawah, orang ramai memasuki pasar raya. Menurut cerita pelancong, ia tidak begitu berbeza daripada yang terdapat di hampir setiap jalan. Lebih menarik ialah kaunter berdekatan dengan rempah ratus. Mereka memanggilnya "Kedai Kolonial".
Apabila menghampirinya, orang ramai menangkap bau rempah dan herba dengan deria bau mereka. Safron, herba Thai, kopi Sumatera, zira, barberi dan sumac menyerlah dengan baunya. Penjual di sini boleh bersaing dengan vendor pasaran Istanbul.
Balang dan kelalang yang dibesar-besarkan kelihatan sangat cantik. Seolah-olah dia berada di sebuah farmasi dari Zaman Pertengahan. Minyak rosemary dijual dengan murah, yang digunakan oleh orang Hungary sebagai elixir. Salad dibumbui dengan bahan hijau ini. Seterusnya ialah kedai roti. Pengunjung bandar ini suka mencuba baguette yang lazat, kayu manis dan roti anise.
Sangat baik untuk mengukuhkan produk kekuatan tersebut selepas berjalan-jalan, minum kopi, teh atau jus. Muffin di sini adalah yang terbaik di seluruh Budapest.
Central Market - tempat anda boleh membeli-belah dengan pemetik cendawan. Terdapat timbunan tanah dan akuarium. Di sini, cendawan bukan sahaja dijual, tetapi juga ditanam secara langsung. Anda boleh melihat bagaimana keseluruhan koloni cendawan atau cendawan tumbuh. Jika di latitud kita batang cendawan dipotong dengan pisau, maka di Hungary ia ditarik keluar dari tanah. Kemudian ia diletakkan di dalam bilik bawah tanah suhu rendah.atau akuarium di mana ia disimpan selama tiga hari tanpa menghitam. Di bahagian bazar ini, terdapat bau lembapan, yang agak luar biasa bagi kebanyakan orang. Perlu diingat bahawa terdapat risiko tersandung pada truffle palsu, jadi adalah lebih baik untuk tidak membawanya ke sini.
Tahap atas
Di galeri atas terdapat pertubuhan katering dan kedai dengan cenderamata. Kraf tangan pengarang, pakaian kebangsaan, tuala tenunan dan alas meja, anak patung buatan tangan dijual.
Menurut orang yang pernah ke sini, semua produk ini menelan belanja yang tinggi, tetapi ia membawa keseronokan kepada pemilik atau mereka yang baru lalu dan memutuskan untuk berhenti dan melihat. Selalu ada ramai orang di restoran dan kafe, walaupun kos hidangan agak tinggi.
Goulash, strudel dengan keju kotej dan ceri, sosej dan kopi adalah popular. Pasar pusat Budapest ialah sebuah kompleks membeli-belah yang besar. Berjalan di sepanjangnya, mahu tidak mahu, anda akan lapar.
Alamat dan waktu buka
Bukan sahaja Pasar Besar Budapest menarik, tetapi juga tebing sungai yang indah. Menarik untuk menaiki bot keseronokan. Tetapi pertama-tama anda perlu ke sini.
Setelah berada di bandar yang tidak dikenali, bukan mudah untuk mencari jalan anda tanpa pemandu dan bas persiaran. Bagaimanakah seorang pelancong boleh sampai ke Pasar Sentral (Budapest)? Alamat bazar: Budapest, Vámház krt. 1-3, 1093. Jambatan Liberty yang berdekatan, dibina di atas Danube, akan menjadi mercu tanda.
Dari pengangkutan awambas 15, trem 2 dan 2a, 47, dan 49 adalah sesuai. Gunakan juga laluan metro biru untuk ke Pasar Sentral (Budapest). Waktu bukanya berbeza pada hari yang berbeza dalam seminggu: Isnin - 6:00-17:00, Selasa hingga Jumaat - 6:00-18:00, Sabtu - 6:00-15:00. Pasaran ditutup pada hari Ahad.
Tanggapan pelancong terhadap pasaran
Untuk mengagumi seni bina dan skala bangunan yang mengagumkan, pelancong sering datang ke Pasar Sentral Budapest. Ulasan menunjukkan bahawa orang ramai mendapat keseronokan tiga kali ganda: berkenalan dengan gaya bangunan, dapatkan peluang untuk membeli produk dan rempah asli, dan juga makan dengan lazat.
Ini adalah tempat di mana orang suka berjalan dalam apa jua cuaca, kerana terdapat bumbung di atas kepala mereka. Para tetamu bandar kagum dengan skala penubuhan.
Tiga tingkat bangunan itu tidak pernah berhenti memukau dan menggembirakan dengan rangkaian produk. Rasanya seperti berdagang dilayan seperti seni dan bukan sekadar perniagaan.
Setelah ke sini, orang ramai melihat membeli-belah sebagai pengembaraan yang menarik, bukan keperluan mendesak. Jika sebelum itu seseorang keberatan untuk pergi ke pasar untuk mendapatkan beberapa kilogram kentang, maka di sini dia pergi seolah-olah ke muzium atau ke pameran yang cerah.
Hungary, Budapest, Central Market ialah tempat yang menarik untuk pelancong yang ingin tahu dan juga penduduk bandar yang praktikal dan berjimat cermat.
