Sudut Itali di Moscow - restoran "Capri"

2024 Pengarang: Harold Hamphrey | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 10:19

Restoran "Capri" di Ahli Akademik Sakharov di Moscow - sudut yang selesa di Itali di ibu negara Rusia. Ini adalah tempat untuk gourmet sebenar dan penikmat makanan lazat yang dimasak dalam tradisi Eropah terbaik. Tempat ini ialah tempat yang bagus untuk berkumpul dengan seisi keluarga, untuk bertemu dengan rakan-rakan, serta untuk malam romantis bersama pasangan jiwa anda.

Dalaman

Dalaman dalam restoran "Capri" dibuat dalam gaya klasik. Skema warnanya didominasi oleh warna hijau muda dan krim - gabungan harmoni mereka memberikan gambaran keseluruhan bahagian dalam cahaya yang tidak pernah berlaku sebelum ini, yang memastikan keselesaan dan suasana yang menyenangkan yang memerintah di dewan pertubuhan. Siling di sini dihiasi dengan candelier kaca Venetian yang mahal, banyak elemen dalaman diperbuat daripada kaca dan porselin, dan terdapat juga banyak cermin di dalam bilik. Lukisan besar dengan imej alam semula jadi dan air tergantung di dinding dewan.

Tetamu restoran boleh duduk di dalam bilik besar yang selesa untuk 80 orang (semasa bufet diia boleh memuatkan sehingga 120 orang). Di sini, meja bulat disusun dalam keadaan huru-hara, ditutup dengan alas meja panjang berwarna krim, dan berhampirannya terdapat kerusi berukir kecil yang diperbuat daripada kayu ringan, ditutup dengan sutera.

Setiap tetamu di pintu masuk ke restoran "Capri" (di Sakharov) masuk ke dalam dewan yang selesa, yang mempunyai meja penyambut tetamu, di belakangnya pentadbir bertemu pelawat. Terdapat juga bilik jubah di mana pengunjung boleh menderma pakaian luar semasa musim sejuk.

Dapur

Masakan Mediterania dan Eropah ditawarkan oleh restoran "Capri". Menu pertubuhan ini mempunyai banyak pilihan pembuka selera sejuk dan panas yang lazat (aspic pike perch, salmon masin sedikit, tuna Carpaccio dengan salad hijau, Vitello Tonatto, Focaccio, pancake dengan pelbagai inti, julienne cendawan porcini yang dibakar dalam ketam pembuat cocotte, udang harimau dalam adunan tempura, asparagus panggang dengan Parmesan), salad ringan (Buah-buahan Laut, beberapa jenis Caesar, Juliana, Greek, Olivier, dengan cendawan porcini dan Parmesan). Nasi dan kentang dihidangkan di sini sebagai ulam, serta sayur-sayuran.

Pemasak restoran "Capri" menyediakan daging panas yang lazat (fillet ayam belanda dengan keju dan cendawan, kebab ayam, daging babi panggang di atas tulang, stik tenderloin daging lembu panggang, dada itik dengan pir rebusdalam sos pedas) dan hidangan ikan (salmon Scotland panggang dengan sejambak sayur-sayuran, sotong mini panggang, kebab sturgeon panggang, udang gergasi dalam sos bawang putih, kerang panggang dengan flan asparagus), serta pasta khas masakan Itali (mi Itali). dengan cendawan porcini, linguine hitam dengan ketam), lasagne (vegetarian, Bolognese) dan risotto.

Menu manis restoran menawarkan beberapa jenis kek ("Buah", "Napoleon", "Poppy", "Coklat"), kek berjenama, serta beberapa jenis aiskrim.

Bar

Mengingat ciri-ciri senarai bar restoran, perlu diperhatikan bahawa Capri mempunyai pelbagai jenis wain - terdapat lebih daripada 300 jenis minuman ini, yang dibawa dari Jerman, Itali, Perancis, Greece, Sepanyol, Australia dan Itali. Kesemuanya dikumpulkan dalam kad berasingan - wain.

Selain wain, bar restoran menawarkan pelbagai jenis minuman keras, vodka, wiski, cognac, gin, sambuca, tequila, pelbagai aperitif dan alkohol lain.

Jus segar, limau sejuk, minuman buah-buahan, kopi, teh - minuman tanpa alkohol seperti itu terdapat dalam pelbagai jenis bar restoran Capri.

Ulasan Tetamu

Sesiapa yang telah melawat sekurang-kurangnya sekali dalam dinding institusi ini, menghargai tahap perkhidmatan yang tersedia di sini. Setiap tetamu restoran "Capri" dikelilingi oleh perhatian dan penjagaan. Pelayan profesional dan membantu sentiasa boleh menjawab sebarang soalan pada menu, danjuga membantu membuat keputusan tentang pilihan hidangan, berdasarkan keutamaan individu pelanggan. Semua pesanan dilaksanakan dengan cepat dan cekap.

Tetamu restoran juga kagum dengan hiasan dalaman yang indah, yang tidak dinafikan disebut dalam ulasan yang ditinggalkan pelawat di forum dan di halaman mereka di rangkaian sosial. Suap juga tahap memasak. Menurut tetamu, tuan masakan sebenar bekerja di dapur pertubuhan, yang tercermin dalam rasa hidangan siap. Bagi dasar penetapan harga di institusi, ia agak tinggi di sini (secara purata, bil setiap orang adalah kira-kira 2,000-2,500 rubel), tetapi, menurut tetamu, emosi yang diterima dan kualiti hidangan berbaloi.

Capri menerima salah satu penilaian tertinggi daripada tetamu di tapak ulasan di Internet - penilaian puratanya ialah 8, 5-9 daripada kemungkinan 10 mata.

Alamat penubuhan dan waktu buka

Alamat di mana anda boleh menemui restoran "Capri": Moscow, Akademika Sakharov Avenue, 7. Ia terletak berhampiran stesen metro "Chistye Prudy" dan "Turgenevskaya".

Untuk kemudahan pengunjung, berhampiran premis di mana restoran terletak, terdapat tempat letak kenderaan selamat percuma di mana tetamu boleh meninggalkan kereta mereka semasa menginap di Capri.

Restoran bersedia menerima tetamu di dalam dindingnya setiap hari dari tengah hari hingga tengah malam.