Pada perjalanan lalu, semasa melancong ke luar negara, saya dan suami memilih "bufet" kerana dalam sistem ini kami sudah biasa dengan segala-galanya, dan adalah mungkin untuk mengelakkan kejadian yang tidak menyenangkan selepas makan beberapa makanan eksotik yang luar biasa.
Tetapi siapa yang tidak mahu kelainan? Dan tahun ini kami memutuskan bukannya Bulgaria untuk pergi ke Itali, dan bukannya bufet, pilihan kami jatuh pada makanan HB.
Apabila saya mula-mula melihat singkatan HB, saya tidak dapat memahami maksudnya. Di bawah penyahkodan Bed & Breakfast, ia tidak sesuai dalam apa jua cara. Ternyata makanan hotel HB adalah biasa dua kali sehari berupa sarapan pagi dan makan malam. Seperti mana-mana singkatan lain, istilah ini ditafsirkan. Versi Inggeris berbunyi seperti "half board" (halfboard).
Sistem makanan moden di hotel agak pelbagai, untuk setiap citarasa dan bajet. Setiap jenis perkhidmatan ini mempunyai sebutan tersendiri. Tetapi mari kita fikirkan jenis HB.
Pemakanan HB mempunyai versi tersendiri dalam bentuk HB+. Tambahan tidak seharusnya mengelirukan anda: ini tidak bermakna hidangan tambahan sama sekali, hanya minuman beralkohol disertakan dalam menu, sebagai peraturan, pengeluaran tempatan.
Jadi kami menginap di Hotel Pantai Naples. Adakah kerana ia adalah perjalanan pertama kami keNaples, sama ada kerana pantai tidak sesak pada bulan April dan cuacanya indah, tetapi kami menyukai segala-galanya, bermula dengan bilik kami di tingkat 9. Pemandangan teluk dari sini sangat indah. Setiap petang orang ramai berkumpul di sana untuk merenung matahari terbenam Neapolitan yang menarik. Ditambah pasir perak muda, baldu, matahari April yang sejuk…
Tetapi memandangkan matlamat saya adalah untuk berkongsi kesan gastronomi dengan tepat, saya akan kembali ke makanan hotel. Izinkan saya dimaafkan kerana menjadi pedagang. Terangkan secara ringkas menu. Untuk makan malam pertama, kami mencuba udang goreng, yang bukan baru. Tetapi menggandingkannya dengan sos kelapa berperisa tequila-limau nipis yang lazat memberikan hidangan istimewa.
Menu, yang termasuk hidangan HB, sangat pelbagai. Apatah lagi: jika anda menyukai hidangan tertentu, anda boleh memesannya melalui telefon dan menempahnya. Suami saya suka ayam bruschetta: dada ayam dihiris dengan salsa tomato pada kepingan nipis crouton. Secara umum, ia adalah herba, rempah halus yang memberikan hidangan Itali kelazatan istimewa.
Sarapan tidak sepelbagai menu makan tengah hari. Saya suka udang bakar dengan lada. Tetapi saya sangat terkejut dengan hidangan istimewa dari chef - kek ketam, yang terdiri daripada pelbagai jenis makanan laut. Untuk penghormatan restoran, perlu diperhatikan bahawa hidangan ikan disediakan bukan dari ikan import, tetapi secara eksklusif dari yang terdapat di sini, di pantai. Dan produk daging segardihantar dari ladang berdekatan.
Tema istimewa: wain. Pilihannya banyak. Jika anda memesan mana-mana dua hidangan utama, maka anda ditawarkan wain percuma, iaitu, secara percuma. Ini biasanya chardonnay, sauvignon dan wain kering lain.
Jadi, jika anda ingin melancong dan tidak tahu sama ada hendak memilih All Inclusive, Bed & Breakfast atau HB, nasihat saya ialah gunakan pilihan yang kedua.
Walaupun, sudah tentu, semua orang berhak mendapat pilihan peribadi
