Memilih pakej pelancongan, pengembara bergantung pada keperluan mereka mengenai penginapan, sistem makanan, hiburan, dsb. Bagi kebanyakan orang, adalah sangat penting bagaimana dan apa yang akan mereka makan semasa penginapan mereka di hotel tertentu. Impian utama untuk pelancong Rusia biasa, sudah tentu, adalah sistem makanan "termasuk semua", iaitu, "termasuk semua". Walau bagaimanapun, terdapat kategori pelancong yang ingin makan di restoran "a la carte". Apakah maksud ini? Anda boleh mengetahuinya dengan membaca artikel ini.
Maksud istilah "a la carte"
Seperti yang anda duga, konsep ini berasal dari bahasa Perancis dan bermaksud memilih hidangan daripada menu atau kad atas permintaan anda sendiri. Pada masa yang sama, pelanggan dengan jelas mengetahui berapa banyak kos makan tengah hari atau makan malam yang akan dia belanjakan, kerana kos satu hidangan ditulis sebelum setiap hidangan. Secara ringkasnya, "a la carte" ialah restoran yang paling biasa. Institusi serupa wujud di hampir semua bandar di dunia. Walau bagaimanapun, dalam perniagaan hotel dan pelancongan, istilah "a la carte" merujuk kepada sejenis makanan di mana pengguna boleh memesan hidangan tiga hidangan termasuk dalam menu: panas.hiasan, salad dan pencuci mulut. Selain itu, dia boleh memilih lauk untuk hidangan daging atau ikan atas permintaannya sendiri.
Restoran ala carte
Pertubuhan makanan jenis ini, yang beroperasi di hotel atau kompleks hotel, selalunya dibuat sebagai tambahan kepada restoran utama yang beroperasi secara menyeluruh. Jadi, jika seseorang telah membeli pakej pelancongan di mana sistem makanan "semua termasuk" ditandakan, maka selalunya, sebagai bonus, dia mendapat peluang untuk menggunakan perkhidmatan restoran "a la carte" sekali atau bahkan beberapa kali. kali, iaitu memesan tiga hidangan yang dia suka dari menu. Jika pelancong lebih suka makan dengan cara ini sepanjang penginapan di hotel, maka perkhidmatan restoran a la carte tetap dibayar untuknya.
Apabila memilih pakej pelancongan, pastikan anda memaklumkan kepada ejen bahawa anda enggan makan di restoran bufet, lebih suka hidangan à la carte. Pertubuhan katering sebegini terutamanya bertema, iaitu, mereka hanya boleh menghidangkan ikan, sayur-sayuran atau masakan kebangsaan negara tertentu, contohnya, Itali, Mexico, Perancis, Cina, Jepun, dll. Di hotel atau kompleks hotel yang mahal di mana beberapa tempat yang berbeza restoran la carte sekaligus, pelancong diberi peluang untuk mencuba hidangan di setiap restoran bertema ini.
Kebaikan dan keburukan sistem kuasa ini
Ramai pelancong Rusia lebih suka makan di restoran bufet. Terdapat banyak pilihan hidangan yang berbeza: pertama, kedua, pencuci mulut, pembuka selera, salad, dll. Anda boleh mengambil sebahagian kecil daripada setiap hidangan dan dengan itu mempelbagaikan hidangan anda. Kelemahan restoran ini ialah hidangannya hampir selalu diulang, dan hanya kadang-kadang sesuatu yang asli dan luar biasa disediakan. Oleh itu, semasa tinggal lama di hotel, tetamu hanya bosan dengan hidangan ini, mereka ingin makan sesuatu yang luar biasa dan lazat. Ketika itulah mereka memutuskan untuk mengunjungi restoran a la carte.
Menu di pertubuhan ini tidak begitu luas seperti di bufet, tetapi semuanya lebih daripada asal dan disediakan oleh tangan tukang masak yang mahir. Kelebihan besar restoran-restoran ini juga adalah pelbagai pilihan minuman berkualiti tinggi daripada di institusi utama, bekerja pada sistem bufet. Satu-satunya kelemahan ialah anda perlu menunggu lama untuk hidangan yang dipesan. Walau bagaimanapun, jika pelawat tidak tergesa-gesa dan hanya ingin menikmati malam yang menyenangkan di restoran yang bagus, maka ini, sudah tentu, tidak boleh menjadi penghalang bagi mereka.
Etiket
Untuk mengunjungi restoran sebegitu, pelancong memilih pakaian mereka yang paling kemas, kerana, tidak seperti bufet demokratik, yang boleh dikunjungi dengan pakaian pantai yang ringan, malah dalam seluar pendek, dalaman yang bergaya dan perkhidmatan kelas tinggi di restoran "a la card" dilupuskan untuk memastikan pengunjung mempunyai keinginan untuk mematuhi semuakesungguhan keadaan. Pelayan yang terlatih akan melayani anda dengan betul dan sopan sehingga ia akan meningkatkan lagi perasaan percutian.
BBQ
Baru-baru ini, restoran barbeku a la carte telah beroperasi di banyak hotel peranginan. Ia bertujuan untuk pelancong yang suka menggoreng kebab sendiri. By the way, mereka biasanya berada di udara terbuka. Pengunjung ditawarkan pilihan pelbagai jenis penyediaan daging (disembelih dan diperap) untuk barbeku.
Pemakan mula-mula memilih produk yang mereka suka, dan kemudian pergi untuk menggorengnya ke barbeku mudah alih di meja mereka. Sememangnya, ini bukan idea Asia, bukannya idea Eropah, yang sering dilaksanakan di kawasan peranginan di Turki, dan orang Perancis tidak akan memanggil institusi sedemikian sebagai restoran "a la carte". Pengendali pelancongan, bagaimanapun, sedar bahawa orang Eropah, khususnya Jerman, adalah peminat besar keseronokan masakan ini. Oleh itu, semasa menyusun pakej pelancongan, mereka menyertakan klausa tentang mengunjungi restoran sedemikian.
